Las pruebas de alergias a los alimentos disponibles y precisos

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Las pruebas de alergias a los alimentos disponibles y precisos

Para determinar si usted es alérgico, su médico le administrará una o más de varias pruebas para las alergias alimenticias. Estas pruebas varían en precisión, pero en conjunto con los síntomas sospechosos de alergias alimentarias y la historia médica, su médico puede dar una idea exacta de lo que usted es alérgico, si cualquier cosa.

Pruebas cutáneas: Realizado generalmente en la espalda o el brazo, la prueba cutánea puede establecer claramente una alergia a ciertos alimentos. En la prueba, la primera capa de la piel se pincha con una aguja que contiene el extracto de los alimentos. Cuando la prueba se comprueba 15 minutos más tarde, los médicos buscan una reacción en el área que se pinchó. La prueba del pinchazo de la piel también puede probar para las alergias a las plantas, como la ambrosía, la hierba y los árboles.

Exámenes de sangre (prueba de RAST): La prueba RAST señala la cantidad de anticuerpos IgE en la sangre. Fabricado para luchar contra los alérgenos en los alimentos, la presencia de anticuerpos IgE frente a determinados alimentos indica si usted es alérgico a esos alimentos.

Eliminación de la dieta: En esta prueba, simplemente se eliminan de su dieta los alimentos que su médico sospecha que usted puede ser alérgico. Después de dos semanas, se reanudará comer los alimentos sospechosos, uno a la vez, el seguimiento de cuánto comiste y cualquier reacción que usted tuvo. Tenga en cuenta, sin embargo, que la dieta de eliminación no se puede usar si usted tuvo una reacción alérgica a alguna comida.

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